Сериал Вкус сыра/Cheese Slices 1 сезон онлайн

Молочный деликатес, получивший обобщающее название "сыр", славится своей экзотической популярностью на разных континентах нашей удивительной Земли. Его уникальная привлекательность позволяет ему завоевать сердца людей во всех углах нашего величественного мира. Исторически сложилось так, что экспериментальная деятельность в области производства сыра часто приводит к открытию новых разновидностей этого молочного лакомства, способствующих расширению его потребительской ценности. Проект "Вкус сыра" предлагает своим зрителям поездку через время и пространство, чтобы показать эволюцию создания различных сортов этого молочного деликатеса. Сыр превратился в неотъемлемую часть регулярного питания миллиардов людей, что доказывает его высочайшее качество и универсальность. Это молокообразное изделие используется как полноценный продукт питания для удовлетворения основных потребностей организма, так и в качестве ингредиента более сложных блюд, способствующих творчеству поваров и расширению диетического разнообразия. Всего у нас на выбор множество разновидностей сыра, каждая из которых имеет свои неповторимые характеристики, что делает этот молочный продукт действительно уникальным в своем роде. Сыр играет решающую роль в разнообразии нашего повседневного питания и является неотъемлемой частью кухонь во многих уголках мира....

Оригинал

Cheese Slices

Страна

Австралия

Жанр

документальные

Год

2011

Режиссер

Майкл Робинсон

Рецензии

В моем кругу ценителей питательной пищи я всегда выскакивал в качестве приверженца сыра, а наш регион тоже имеет свои сыродельные традиции, хотя, к сожалению, его продукты не слишком оправдывают ожиданий. Поэтому мы обычно покупаем дорогой и известный сыр или продукт из других областей. Конечно, это немного обидно для местного производства, ведь у нас потрясающе качественное молоко и хлеб, а также всевозможные булочки дешевле, чем в торговых сетях. Мне всегда было интересно, если на сыр есть спрос, почему нельзя на наших производственных мощностях создать действительно уникальный вид продукта? Неужели выгоднее купить все за границей... Я помню, что приготовление сыра — непростое занятие, требует определенных навыков и опыта. Это как варка пива или приготовление других продуктов, которые требуют наработанных традиций и долгой практики. Я уверен, что у нас сыр высокого качества будет доступен еще не скоро, а кроме того, такой продукт требует значительных инвестиций, и если для кого-то молоко дорогое, то о сыре можно совсем забыть. Однако это все просто лирические отступления. В этом проекте мы узнаем об удивительно разнообразных видах сыров, их истории, том как они готовятся и сколько времени это занимает. Мне было очень интересно наблюдать происходящее на производстве сырной продукции, особенно для тех, кто не видел, что происходит на самом деле. Чтобы получить действительно качественный сыр, нужно пройти целый ряд этапов, начиная от самих коров, которые пасутся на пастбище. Сырье — это молоко, которое очень важно контролировать каждый этап, чтобы продукт получился вкусным. Производители поделятся своим опытом и расскажут, что самое важное в приготовлении сыров и что необходимо знать. После того, как вы увидите, сколько времени и сил уходит на приготовление сыра, цена на известные сыры уже будет вызывать меньше вопросов. Конечно, я рекомендую этот документальный проект к просмотру, особенно после того, как вы увидите, сколько трудов уходит на приготовление сыра, и вы поймете, что цена на известные сыры уже будет вызывать меньше вопросов.