Обретая взор Китая: кулинарный путь через века.
Китайская кухня, как и сама культура этой великой страны, все более проникает в нашу жизнь, оставляя неизгладимое след на наших языках и столовых. Тофу, лапша, блюда на пару, разнообразные соусы и приправы - всё это становится обыденностью для простых домохозяек, которые не останавливаются перед покупкой специализированного оборудования или набора изящных ножей Цай Дао.
"Китай на кончике языка" - это не только кулинарное путешествие через всю Поднебесную, но и визуальный поезд по многовековой истории одной из величайших стран мира. Разнообразные блюда, ингредиенты, методы приготовления и искусные мастера готовки ведут нас сквозь века, наполняя историей и без того колоритную еду Китая. Уникальное место, где традиции на своих корнях взращивают новые вкусы, где даже уличный торговец фаст-фудом оказывается мастером тофу, где всё новое - это ничуть не забытое старое.
Каждая серия представляет собой тщательно приготовленное блюдо с идеально выверенными ингредиентами. Потрясающий мягкий видеоряд, интересный и правильно поданный сюжет, объемные персонажи и замечательная музыка в качестве набора соусов - все это вместе взятое создает шедевр документального кино. Если первый сезон ставит перед собой задачу удивить вас, окунуть в водоворот Китайской кулинарии, заставить жадно есть глазами истории, прошедших сквозь века, то второй сезон уже знает, что вы готовы познать что-то не только глазами, но и сердцем.
Вы все глубже погружаетесь в удивительную и многообразную кухню Китая. Стоит отметить, что сериал нельзя воспринимать как чистую воду исторический, поскольку его снимали китайцы, и некоторые моменты сильно идеализированы. Но не стоит заострять на этом внимание. Сериал однозначно придётся по вкусу всем, кто хоть раз в жизни ел что-то вкусное.
Приятного аппетита!
