Еда всегда была главным объектом нашего внимания, поскольку каждый человек хочет съесть что-то новое, интересное, вкусное и полезное. Мы постоянно сталкиваемся с проблемой, какую еду приготовить на ужин или обед, а особенно когда приближаются праздники, мы хотим удивить своих гостей чем-то особенным. Когда выезжаем в природу, всегда хочется приготовить что-нибудь простое и элементарное, например шашлык. Чтобы приготовить шашлык правильно, можно смотреть телевизионные кулинарные передачи, но часто они обещают малые расходы на продукты при приготовлении какого-то блюда, а в итоге оказывается, что нам нужны много ингредиентов и достаточно времени. Мой выбор остановился на передаче "Казан-Мангал" со Сталиком Ханкишиевым, который ведет рубрику в передаче "Дачный ответ". Сталик написал много кулинарных книг, посвященных восточной кухне, но не является профессиональным поваром и ресторатором. Его книги пользуются спросом из-за красоты и понятности описания рецептов. Однако книга есть книга, а увидеть все воочию, как правильно сделать что-то, это совсем другое дело.
Сталику понравилось рассказывать о своей печке, которая является настоящим произведением искусства с дровяной плитой, встроенным казаном, духовкой и русской печью. У него даже есть термометр для контроля температуры, чтобы не допустить испорченных блюд. В хорошую погоду съёмки ведутся на улице, где показана шикарная уличная печь, барбекю и мангал. Зритель видит, как всё устроено на приусадебном участке Сталика.
Сталик готовит практически из всего, не зацикливаясь на особенных продуктах, но заметно, что он предпочтение отдаёт баранине. Для приготовления кулинарного шедевра можно найти необходимые продукты в холодильнике любого человека. Главное правильно всё применить и не жалеть времени, сил и терпения. Результат вас порадует.
Смотреть за приготовлением блюд очень интересно, хотя зрителю всего предоставлено порядка десяти минут. Да и ещё упустил один немаловажный момент – это сама подача приготовленных блюд. Сталик всегда применяет для сервировки национальную посуду, что делает аппетит разыгрываться ещё больше.
В подведении итогов хочется сказать, что рубрика "Казан-мангал" очень интересная. Сталик Ханкишиев доказывает всем, что приготовить вкусное блюдо может совершенно каждый, и он демонстрирует, что в приготовлении еды мужчины всё-таки лучше разбираются.
