История о чёрных трюфелях, этих подземных обитателях, которых не каждый человек знает. Не речь сейчас о шоколадных конфетах, которые пробовали все люди, а о настоящих грибах, растущих под землёй и ценящихся как сокровище. Эти грибы стоят огромные деньги, рестораны их подают за бешеные суммы, поэтому обладателям подобного урожая сильно везёт.
История от известного телеканала Discovery и ВВС пойдёт речь о таких самородках как трюфели. Название нового документального проекта "Охота на трюфели" вызывает слюну и желудок, запирая вас к холодильнику. Так в самом центре вековых лесов тихоокеанского северо-запада потомки охотников и коммерсантов первопроходцев устраивают охоту на один из самых дорогих продуктов в мире.
Эти дорогие продукты оказываются чёрные трюфели, грибы подземелья. Для этих охотников за грибами они настоящие чёрные бриллианты и не как иначе. Эти грибы маленькие, чёрные и мясистые, и самое главное, что в здешних горах, как говорят охотники, их миллионы.
Главное знать, как их найти и быть упёртым в своём деле, тогда ты озолотишься. И конечно речь тут не о шоколадных конфетах, а о самых дорогих, элитных грибах, которые подают только в лучших ресторанах планеты Земля.
Это огромный многомиллионный бизнес, но его сезон длится всего лишь десять недель за которые ты или всё успел или всё потерял. Как так жить полагаясь на какой-то чёрный сморчок находящийся под землёй, непонятно.
Но люди живут этим, бредят и находят его. Поиски и охота за этими грибами похожа на настоящую золотую лихорадку на диком западе. Чтоб грибы хорошо росли и развивались им необходимо как и всему другому влага, а если год выдался засушливый — всё пропало.
Так и в этот раз в документальном проекте о грибах будет показан сильно засушливый год в Фолл-Сити. Люди ставят все на карту в поисках этих грибов, они выходят целыми семьями, используя для поисков собак и даже свиней, которые обожают эти трюфели.
Вопрос, как они остановят свинью, которая нашла гриб? Тут всё тоже самое, как на золотых приисках много лет назад — люди врут, обманывают и воруют друг у друга лишь бы урвать свои деньги. Смотреть со стороны за этим конечно очень интересно.
Но наверное оказаться самому в подобной ситуации не очень то захотелось бы. В Фолл-Сити штат Оригон люди вышли на поиск грибов. Они ориентируются по старым деревьям, которые наводят их на грибные места, но это всего лишь интуиция.
Стоит залезть на макушку дерева и увидеть окружение вокруг себя, и поймёшь место нахождение трюфелей. Оказывается трюфели растут у корней деревьев и издают сладковатый аромат, как у перезревших груш.
Именно на этот аромат следует ориентироваться в лесу. А уж после начинать вспахивать подножия деревьев. Как и у всех других, самых обычных грибников, у Ричи есть свои места, в которые он ходит уже с самого детства.
Сегодня Ричи взрослый мужчина, и он всё так же, как когда-то с отцом идёт по своим тропам и находит то, что ему приносит хорошие деньги. Эти грибы всегда растут на одном месте, стоимость четырёхсотпятидесяти граммов таких грибов ровна ста пятидесяти долларам.
Когда начался съёмочный процесс этого документального проекта его создатели дали обещание хранить в секрете нахождение грибных мест. Это хороший фильм, и непременно советую к просмотру.
